IL SEGRETO DELLE NOSTRE PIZZE
Le nostre pizze, sono realizzate con metodo di lievitazione lenta, 48 ore ( tempo medio ) e preparate con 3 tipi di impasto ad alta digeribilità, grazie a farine di qualità: impasto classico, timmilia, multicereali.
Condite con ingredienti genuini e selezionati, sono preparate dal maestro pizzaiolo Giuseppe, esperto conoscitore dei metodi di cottura e dei segreti del forno a legna.
Condite con ingredienti genuini e selezionati, sono preparate dal maestro pizzaiolo Giuseppe, esperto conoscitore dei metodi di cottura e dei segreti del forno a legna.
PIZZE GOURMET
Studio, cura nella ricerca degli ingredienti di qualità, abbinamenti unici, tecnica, equilibrio, creatività e innovazione continua…sono i “condimenti” essenziali delle nostre squisite pizze gourmet, impreziosite da rinomati oli siciliani e servite al meglio per deliziare i palati più raffinati ed esigenti.
