Le nostre pizze, sono realizzate con metodo di lievitazione lenta, 48 ore ( tempo medio ) e preparate con 3 tipi di impasto ad alta digeribilità, grazie a farine di qualità: impasto classico, timmilia, multicereali.
Condite con ingredienti genuini e selezionati, sono preparate dal maestro pizzaiolo Giuseppe, esperto conoscitore dei metodi di cottura e dei segreti del forno a legna.