TRADIZIONE ETNEA

La siciliana è una prelibatezza tipica del catanese, un calzone fritto ripieno dal sapore irresistibile e dal gusto inconfondibile amata da grandi, piccini e assai richiesta dai turisti.
Tumapersa propone, una maxi siciliana, divenuta ormai celebre, una vera e propria pietanza di “culto”.


Soffice, gustosa, digeribile, mai unta, ma sopratutto di enormi dimensioni, essa nasce grazie ad una antica ricetta, gelosamente custodita dal nostro chef Duca.
Potete gustarla in 6 varietà, tra queste vi segnaliamo : la tradizionale, con pepato fresco, acciuga, cipolletta fresca e olive, e la maxi siciliana con salsiccia e friarielli…ma anche le altre 4, statene certi, sono proprio da impazzire…

siciliana